啾啾營養師的私密話

常常有減重的學員來問我，營養師我現在遇到了停滯期，怎麼辦?

通常這樣我就請他思考他是不是曾經在這個體重範圍維持很久，少吃不會瘦多吃也不會胖，這個點就是體重設定點。

每一個人體內最少都有一個決定自己身體安逸的設定點，一旦身體確定了這個設定點，它就會動員所有的身體資源來維持體重平衡。如果體重低於設定點，身體就發出飢餓信號，降低代謝率，減緩脂肪燃燒，增加食慾。反之體重達到了設定點，身體就將恢復原來的代謝率平衡，同時也降低食慾。

要提高體重的設定點比降低體重的設定點更容易，而身體會依體重的設定點，調整多出來的體重；當然如果你重新設定的你的設定點，身體也會按照新的設定點讓體重保持在新的設定點附近。

在減重的過程中，體重設定點可能不會只有一個，飲食與運動習慣是可以改變設定點的。

突破體重設定點 克服停滯期

「體重停滯期」是減肥者的殺手， 很多人在此時期因體重減不下去，還沒達預期的目標時就放棄了，相當可惜啊!

當我們知道身體接近這個體重設定點時，可以運用飲食和運動讓身體快速度過停滯期。

1. 增加攝取優質蛋白質：如魚肉、豆腐、瘦肉、雞蛋等，以供應身體所需。
2.運動：改變運動時間的長度，或是改變運動項目來預防或渡過這個體重設定點。

3. 維生素的補充：適量攝取維生素B群、維生素C增加能量，促進代謝。

4.肌力訓練：像是舉啞鈴、伏力挺身等等這些加強肌耐力的運動，利用增加肌肉量來提高身體的基礎代謝。

5.不熬夜：睡眠不足會使身體裡負責調控飢餓感的荷爾蒙產生變化、血糖的變化也較大，更容易感到飢餓，更加無法突破停滯期。

其他最新資訊請看我FB的粉絲團:啾啾營養師的私密話