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眼睛的防曬乳.jpg
 
👀眼睛是靈魂之窗,但現代人3C產品整天盯著看,連帶產生很多後遺症;另外現代父母都拿3C來顧小孩,老花眼、黃斑部病變年
齡都在逐年下降中,除了要定期眼睛檢查之外,另外補充護眼四劍客,就是花青素、DHA、葉黃素和玉米黃質
🌹1.葉黃素:葉黃素可以過濾藍光,是強效的抗氧化劑,並且減少自由基的傷害,防止或延緩白內障的發生。除此之外,可以保護視網膜上等不飽和脂肪酸,不受自由基攻擊,並且保護眼睛的微血管,維持眼部血液循環正常。人體無法自行合成葉黃素,只能從食物或營養補充品中獲得
食物來源:菠菜、金盞花、芥蘭菜
🌹2.DHA:DHA可在腦神經系統與視網膜中被發現,其中DHA約佔腦神經細胞的20%,但在視網膜比例更高,約為神經細胞的3倍。DHA是存在在眼睛的感光細胞中,可以保護眼睛的血管。
食物來源:秋刀魚、藻類、鮭魚
🌹3. 玉米黃質:能過濾紫外線的藍光譜,避免自由基的傷害。我們常聽人說多吃枸杞有明目的功效,正因枸杞子中含有大量的玉米黃質,可集中在黃斑部,達成護眼效果,葉黃素和玉米黃質可以進入眼部的視網膜及黃斑部中,維持健康的視力。
食物來源:玉米、甜椒、豌豆
🌹4. 花青素:花青素可促進視紫質的生長,另外,花青素這種黃酮化合物,可以幫助血管的穩定、增加眼部微血管的循環,因此有利於眼部養份的運送及廢物的排除。除此之外,花青素在山桑子內與單醣結合,可形成花青素醣類(Anthocyanosides),它也可以強化微血管,增強膠原纖維之聯繫,減少微血管的滲漏,且與花青素一樣是強抗氧化劑,可以減少自由基的傷害,因此有助於預防白內障和黃斑部的退化。
食物來源:歐越莓、山桑子、桑葚
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    啾啾營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()